正定美食

石家庄附近有哪些有名的小吃?

石家庄附近有名的小吃很多,离庄里最近的正定县有正定八大碗,郝家排骨,马家卤鸡等。正定东边的无极有北苏袁家饸烙,还有深泽扒糕,鹿泉李村羊汤、羊杂配缸炉烧饼等。文化名城赵县的薛家烧饼、咸驴肉也是首屈一指的赵县小吃。

正定八大碗,正定八大碗荤素都有,荤菜不油腻,素菜不寡淡,配于主食一起吃如馒头大米饭吃起来满口留香,回味无穷。真定八大碗又于宋记正定八大碗较为有名。

正定郝家排骨,郝家排骨在庄里也有,总店在正定火车站附近。郝家排骨是由宫廷四品御厨郝时维创立,从宫廷到民间,从清朝到现代,已有百年历史。




正定美食
(图片来源网络,侵删)

马家老鸡,马家老鸡店位于正定县城大十字街西北角,也是有百余年历史了。

吃完了正定你可以驱车东行,到无极吃饸烙去,无极饸烙又于北苏袁家饸烙最为正宗。

下面更妈要介绍的这款小吃大家都知道,那就是荞麦面扒糕,扒糕又于深泽县高庙村的高庙扒糕最为有名。

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说完了东边说西边,西边鹿泉离庄里最近,到鹿泉一定要吃李村的羊汤羊杂和缸炉烧饼,鹿泉最好的羊杂羔汤就在李村,在李村你所品尝到的均是将羊现杀后,再将新鲜的羊骨加冷水和调料后,用小火慢慢熬成有一定浓度和白度的羊骨汤后,再根据客人的口味加入清洗干净并煮熟的羊肉、羊肾、羊脑等食料,具有其独特的味道!

因为石家庄是个新兴城市,本地小吃没啥特色,基本上都是外来引进品种,无论是高档写字楼附近的小巷还是居民区沿街的小门脸,都少不了这五大品类——板面、拉面、白吉馍、麻辣烫、沙县。除此之外有些特色的小吃推荐你试试。

第一个是***蒸饺罩饼罩火烧,***寺街是这种美食的聚集地,一个刚出锅的缸炉烧饼或是半屉牛肉蒸饺,再点一碗牛肉罩饼,记得让老板多放葱,滋滋冒油的蒸饺和鲜咸味浓的罩饼这一吃,绝对是味觉上无比的享受。

正定美食
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第二个是油泼面,虽然是油泼面是陕西面食中最有代表性的一种,但石家庄的人做油泼面已经做了不少的升级改变。街头小店的面条不可能是原版的手工擀面,基本是买的面条,但面条硬度应该是定制的,比起自己家买的还是有韧劲些。除了保留了陕西原版的油泼面的基本工序——煮好面盛在碗里,撒上辣椒粉、花椒粉、葱花、芝麻之外,还添加了一种特制的酱料,吃上去有点烧烤酱的味道,加了酱后的面再用滚油泼上去,“嗞啦——”一声,喷香惹味,让人口水直流!倒上些许陈醋就瓣大蒜,呼噜呼噜吃下去,好不满足。

在石家庄元氏县,有一家因村顺路驴肉,曾上过央视美食,这是一家传统老店,古色故乡的装修风格,在石家庄这一带算是相当出名的

门前的缸炉烧饼和荞面饸饹也是独一无二的。

其实我每次去是冲着那碗荞面饸饹和缸炉烧饼去的,秘制的面汤,凉的豆芽打底,浇上蒜末、醋、香油,热的放上香菜,一口下去,回味无穷。再用刚出炉的烧饼夹上驴肉,简直美上天。

关键是相当亲民的价格,吃过以后只有一次和无数次,饸饹4元/碗,烧饼1元/个,一碗饸饹,一个烧饼,两三人半斤驴肉足矣。

石家庄附近有名的小吃很多,离庄里最近的正定县有正定八大碗,郝家排骨,马家卤鸡等。正定东边的无极有北苏袁家饸烙,还有深泽扒糕,鹿泉李村羊汤、羊杂配缸炉烧饼等。文化名城赵县的薛家烧饼、咸驴肉也是首屈一指的赵县小吃。

正定八大碗,正定八大碗荤素都有,荤菜不油腻,素菜不寡淡,配于主食一起吃如馒头大米饭吃起来满口留香,回味无穷。真定八大碗又于宋记正定八大碗较为有名。还有五七路板面,南三条小盒饭。

你们觉得石家庄鹿泉和正定旅游,哪里体会更好一些?

我认为两个地方游玩的侧重点不同,鹿泉主要是山水、小镇一些景点。

鹿泉景点有西山森林公园、抱犊寨、土门关、动物园、植物园、君乐宝乳业工业旅游区、龙泉湖湿地公园、百草堂、封龙山等等,从这些游玩的地方来看,能明显看出来,基本上都是有山有水有树林。

以山前大道为例,从山前大道你可以通往龙泉湖湿地公园、食草堂、金凤、君乐宝优致牧场等多个游玩景点,并且时间都不会很长,2-3小时即可,游玩过后不会很累,有体力还可以去其他的地方游玩。

抱犊寨和土门关紧紧连在一起,如果乘凉快早上来爬抱犊寨,中午差不多就到山顶南天门了,等你返程走下山后,仅需要开车五分钟就能到土门关,进行一番吃吃喝喝。

像这样免费的景区,鹿泉还有不少,君乐宝的优致牧场,里面还有不少的大片草地和野花,每一个地方都是适合拍拍拍的地方。

正定则是更具有历史沉淀气息,都是以千年古城,像正定南城门、荣国府、隆兴寺、***寺、临济寺这样充满文化气息的地方,但大多人都对这样的场景兴趣不大。虽然说正定是千年古城,但大多游玩的地方都是人工建造的。看来正定最值得去的就是正定古城了,里面设有各种小吃,能登上城墙望远。而且值得一提的是正定古城的夜景和时不时举办的各种精彩的活动。

休闲鹿泉”,“古城古韵,自在正定”本身就已经把两个地方的风格定位的很清楚了。

单这两个地方的缺点也很明显,物价偏高,特色小吃没新意,有的地方门票要价不合理,还有的景区停车收费也不合理。好好整改一番,相信这两个地方会迎来更好的发展。

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