铁岭美食

铁岭好吃的小吃？

一、牛肉火勺

牛肉火勺是辽宁铁岭地方特色的美食，类似馅饼，是一种牛肉馅小酥饼，通常配羊杂汤来吃。当然了除了把持住了人们的味蕾，亲民的价格也绝对是重要因素。

二、李记坛肉

坛肉属于东北地区较为常见的一道特色菜，顾名思义，装在坛子里的肉，其中最有名的要数咱铁岭的李记坛肉了，五花肉烧得软烂，肥而不腻，咸香味十足，将汤汁倒入碗中连米饭也瞬间被拔高了三个层次。

三、大甸子村羊汤

铁岭县大甸子镇“大甸子羊汤”远近闻名注

意铁岭的羊汤是羊肠熬的汤，汤里今日要间肉，也不是羊杂哟，就是最正宗的铁岭味

铁岭特色菜？

铁岭是中国辽宁省的一个地级市，这里的美食非常丰富。以下是铁岭十大特色菜：

1. 铁岭豆腐脑：选用本地优质黄豆、清水磨制而成，口感柔嫩。

2. 五福饺子：一种以猪肉、香油、姜末等为馅料包裹在面皮中并蒸熟或水煮的传统食品。

3. 肉酱面：选用面条搭配以肉酱和配菜调制而成。

4. 关东煮：日式小吃，在铁岭也很受欢迎。

5. 手工狮子头：用当地特有的黑毛猪肉为主料，加上虾仁、姜汁等调味品，再加上手工捏制成球型或柿子形后通过滚油、闷火等方式完成后即可食用。

6. 炖羊肉：选用当地高山羊挑选的优质羊肉和玫瑰花茶一起慢火炖制，口感鲜嫩。

7. 烤全羊：是铁岭传统餐桌上难得一见的盛宴，是当地最具有特色的烤肉之一。

8. 架豆腐：选用黄豆、水泥、石膏等原料，经过多道工序制成丰满饱满并略带甜味的产品。

9. 羊肉冻：一种以清凉羊汤为基础加入火腿肠、芝麻粉等调料后制作而成的液态冻品。

铁岭小吃排名前十名？

铁岭小吃排名靠前的很多，没有具体的排名。

第一名应该是牛肉火勺。铁岭的牛肉火勺皮薄馅大，主要成份是牛肉馅和葱花，外焦里嫩。

第二名应该是烧鸡。有菜记，还有白记都很有名。

第三名，朱蹄。第四名，锅包肉。第五名，火锅。第六名，麻辣烫。第七名，铁锅炖。第八名，猪肉炖酸菜。第九名，铁岭烤肉。第十名柴河水库的鱼。

此外，还有很多如抻面，混炖等并未上榜，各有各的说法。