油麻地红茶馆

避风塘这个名字是什么意思？

避风塘是指香港一些专门让渔船暂避台风的场所。一般设于海湾或港湾，塘中连接大海的通道多被人造防波堤堵住，船只只靠狭小的通道进出。

二十世纪年代以前，不少渔民或水上人的后裔在避风塘以水为家，建立了有别于香港主流文化的水上文化。香港目前有香港仔、铜锣湾、筲箕湾、油麻地、鲤鱼门、九龙湾、土瓜湾、船湾、西贡、观塘等避风塘。其作用基本未变，将来避风塘也是香港不可缺少的。另一九八八年上海避风塘茶楼有限公司在上海江宁路九十九号开设第一家避风塘茶楼。避风塘成为中国茶楼行业的知名品牌。

去香港一定不能错过哪些美食？

外出旅游，必不可少的，就是吃喝玩乐，吃当然是排在第一位的。经常在电视及电影里看到跟香港有关的片子，都是看得格外认真，当然，能让我如此专注的除了他们的剧情，还有他们独特的美食。

而香港有哪些不能错过的美食呢：壹碟给大家介绍一些我认为比较具有特色的美食吧！

1、添好运

这家店可是有着米其林一星的荣誉，大厨的地位可谓牛逼哄哄啊。

这家店主打点心，“即叫即蒸”，各种点心，好吃又不贵，物美价廉，因为都是现做的，所以味道极其鲜美且正宗。有香甜可口的叉烧包；浓郁荷叶香的糯米鸡；淋着独门酱料的肠粉，里面有猪肝哦；还有卖相非常好的枸杞桂花糕，晶莹又香甜；吃完这些，再点一杯这家的普洱茶，那是相当的爽口。

2、兰芳园

有着***奶茶鼻祖的美誉。来到香港，肯定要尝一尝正宗的***奶茶。

来到他们的总店，映入眼帘的，就是不大的店面，就好像小卖铺。虽然店面不大，但是却吸引来众多客人，拼桌是在所难免的。作为鼻祖，他们家的奶茶分冷饮以及热饮，闻起来，一股浓郁的茶香，喝起来，又不觉苦涩。

3、九记牛腩

这可是香港的知名品牌，有很多慕名而来的人都喜欢早早的来到这家店。因为人实在太多了，不过好吃的美食，等待是值得的。

去的次数不算多，其中一次是去长洲岛，写几个当时惊艳到我的小吃吧。本人不太喜欢正餐，极爱小吃，能把小吃当正餐就绝不吃饭。

1.混酱肠粉

香港去长洲岛得到中环坐轮船。在5号渡轮码头售票窗口前有几家卖点心的士多，当时只是出于好奇点来吃，是在正对着门口最外面的那家，结果瞬间就被惊！艳！到！了！

酱料咸甜，程度刚刚好，下了花生酱非常香。吃完以后一直念念不忘！

回深圳后也尝试了很多家茶餐厅和各地的小吃，始终找不到一样的味道，不是太咸就是太甜，是酱料的问题不是酱料多少的问题。今年有时候得再回去吃多几次！价格非常便宜，大概八九块。

2.鱼蛋

也是在码头的士多买的，看似普通，吃起来跟广州深圳的完全不一样！

说不出哪里好吃，但是就是很好吃！味道很足！要不是当时肚子饱饱的，绝对再来20颗！跟肠粉是在同一家买的。当时忘记拍照了……

3.芒果糯米糍

在长洲岛上随便买的，吃到的时候也是惊呆了！外面一层薄薄的糯米糍皮，里面居然直接包了半个芒果肉！是直接的果肉！

去香港不能错过的美食 ~~~真的是几天几夜说不完··我分几类告诉你

肯定很多人会觉得，为什么不说香港的奶茶要说咖啡？是因为，在我喝完电灯泡奶茶后，在中环的Amber coffee邂逅了一阵阵咖啡香气。

这里的咖啡，有咖啡豆的香醇、有凤梨的酸甜，而且咖啡师会给你送来一壶弥漫着烟雾的伯爵茶。没错！这个茶是用来制造烟气而不是用来喝的。

此时此刻，你突然会发现，咖啡仿佛不是咖啡，仿佛变成了一杯很有卖相的气泡水、没有苦涩味道有魔力的咖啡。

去香港一定不能错过的美食有那些？

这个话题的回答一定会很多，因为香港是美食之都，世界各地的美食都汇聚在这里。这简直就是美食在开会了。

但要说不容错过的美食，就不是这么一回事了。我认为，不容错过，必须是当地的特色，味道不一定是很适合你，但必须可以让人产生冲动去试一试。就象你受不了臭豆腐那个味，但你到了长沙，你会无法抗拒地去尝试一样。

香港虽然是过江美食占多数，但当地特色美食还是会有的。最值得一试的美食就有：

1. 车仔面

是香港的一种面食。材料多、价格平、味道鲜。是香港的一大特色美食。

2. 菠萝包

真正源自香港的甜味面包。外层表皮的松脆，这层表皮由砂糖、鸡蛋、面粉与猪油烘制而成，是菠萝包的灵魂。

3. 鱼蛋粉

喜欢看港产电影的朋友，一定会很熟悉“鱼蛋妹”这个角式。鱼蛋妹卖的就是这个食品，鱼蛋又叫鱼肉丸子，味道细腻鲜美。而鱼蛋粉则是以爽滑幼细的米粉为主料，以大地鱼干、猪骨熬汤作为汤底，配以鱼蛋、牛丸、炸肉卷、鱼块等配料制成。