平乐古镇,古称“平落”,史前蜀王开明氏时期,平落四面环山的绿色小盆地即因修水利、兴农桑而起聚落而得名。据《尚书·禹贡》记载,大禹治水,“蔡·蒙履平,和夷底绩。”将穿镇而过的白沫江用飞沙堰分为“内江”、“外江”,形成一江分三水的独特格局。到公元前150年西汉时期就已形成集镇,迄今已经有2000多年历史了。北宋开宝三年(公元***0年),火井县治设在平落达二百多年之久,元代后属邛州直隶州,民国29年(公元1940年)建置平落乡,新中国成立后沿用此名。1950年镇、乡分置,1983年4月撤乡建镇,称平落镇,实行镇管村体制,1993年3月更名为平乐镇,2004年9月,邛崃市实施区划调整,撤消紧邻平乐的下坝乡建制,将原下坝乡行政区域并入平乐镇,统称平乐镇。
不错,值得游玩
平乐古镇位于成都市西南93公里、邛崃市西南18公里处,是中国的历史文化名镇。平乐古镇素有“一平二固三夹关”的美誉,发源于天台山玉宵峰的白沫江自西向北流经古镇。
平乐古镇老榕树、白沫江、沿江而建的吊脚、青石铺成的街道、一望无涯的竹海千百年来共同培育了古镇人田园诗般的山水情怀,涵养着平乐古镇天然清新的乡土文化。平乐古镇的“镇外之景”更令人叹为观止:芦沟自然风景区、金华山风景区、金鸡沟风景区、花楸山风景区和秦汉古驿道风景区,无一处不是人类文明之经典。
平乐古镇位于成都市西南93公里、邛崃市西南18公里处,是中国的历史文化名镇,海拔900.7米。平乐古镇素有“一平二固三夹关”的美誉,发源于天台山玉宵峰的白沫江自西向北流经古镇。平乐古镇老榕树、白沫江、沿江而建的吊脚、青石铺成的街道、一望无涯的竹海千百年来共同培育了古镇人田园诗般的山水情怀,涵养着平乐古镇天然清新的乡土文化。
有碗碗羊肉:古镇名小吃碗碗羊肉,名贯川西。祖传秘方配制泡料,用法讲究,吃法方便快捷上口,滋阴补阳。
玉麦馍馍:用当地的玉米磨成粉,搅拌蒸煮后清香爽口,有益身心。
豆腐乳:种类分为清香型,原味型,麻辣型,是平乐著名的土特产之一。
还有河水豆花,花椒贡茶,回锅肉,红烧黄辣丁,肥肠血旺,干妈肘子,甜皮鸭,钵钵鸡,霍香江黄。
四川平乐古镇的特产较多,主要有:
1.瓷胎竹编,
2.草鞋
3.乌木制品
4.芦山生态腊肉
5.玉麦膜膜(这个很好吃)
6.红豆腐
7.古镇麻饼(香甜可口)
8.草纸地图或草纸制品
9.平乐盐菜
红烧水煮肉片
水煮肉是一道传统的川菜,又名水煮肉丝、水煮肉丝。因其历史悠久,食用者众多,已成为风味独特的川菜名菜。四川家家都会做川味猪肉,你忍不住要吃川味猪肉。俗话说“在四川不吃川味猪肉,就不在四川。”久居异国的四川人,回四川走亲访友,首先想到的就是川味猪肉。现在有很多种川味猪肉,如连山川味猪肉,江豆赣川味猪肉,红椒猪肉,蕨菜猪肉等等。
红烧黄椒丁
墨江打捞上来的野辣黄椒丁,很新鲜。是用辣椒、泡椒等食材烹制而成。这鱼吃起来嫩滑爽口。古镇的大众酒店都有这道特色菜。
肥肠血旺
大乔街211号的头道餐厅是你不能错过的美食。其用料考究,24小时连续煨制,再加上老板每天现成的麻油,麻、辣、嫩、辣、香,让食客乐此不疲。
马肘子
颜色为褐色,肘斜斜但不凌乱;皮香,酥而不腻,辅以红辣椒、大青椒、洋葱片、老干妈豆豉勾汁、淋汁,口感特别,有豆豉、洋葱等香味。
甜鸭子