定州烧饼:定州烧饼是当地非常有名的特色小吃,以其外酥内软、香气四溢而闻名。它通常是用面粉、油和其他配料制成的,可以选择加入肉馅、豆沙等不同口味。
2. 定州炒肝:定州炒肝是一道传统的炒菜,以猪肝为主要材料,配以葱、姜、蒜等调料炒制而成。炒肝口感鲜嫩,味道醇香,是当地人喜爱的美食之一。
1. 东方美食城
东方美食城是定州的美食集散地之一,这里汇聚了各种各样的美食,包括烤肉、火锅、烧烤、麻辣烫、海鲜等等。这里的美食价格实惠,品质也很好,是大众消费的好去处。
2. 老北京饭店
老北京饭店是一家以北京传统菜系为主的餐厅。这里的烤鸭、炸酱面、糖醋里脊等经典菜品都非常好吃,而且价格也很亲民,是一家不容错过的好餐厅。
3. 江南鱼庄
江南鱼庄是一家以江南水乡菜系为主的餐厅,这里的鱼汤、鱼头豆腐、河虾等菜品都非常地道,特别是鱼汤,清香味美,是一道不容错过的美食。
4. 天下锅
天下锅是一家集传统火锅和现代火锅于一体的餐厅,这里的火锅选材新鲜、让人回味无穷。而且这里还有各种创意菜品,如脆皮鸭肉、烤羊排等,非常值得一试。
5. 爱尚烤肉
爱尚烤肉是一家集烤肉和火锅于一体的餐厅,这里的烤肉选材新鲜、味道独特,这里的火锅也非常好吃,可以满足不同口味的顾客需求。
定州有很多地方可以吃到地道的小吃美食,比如:
1. 尚品园饼铺:这里的豆腐脑和饼果子口感都非常好,而且用料非常讲究,是定州很多人都喜欢的小吃店之一;
2. 梁山饼旗舰店:这里的肉包、豆浆和烧饼都非常出名,珍珠米饭配上鸡蛋、肉丝和豆腐,味道也很不错;
3. 黑牛城粥铺:这里的粥种类丰富,品质口感也很好,尤其是绿豆粥和红糖粥非常受欢迎,是定州吃小吃的好地方。
老火车站,汽车站附近的小吃最好吃。
焖子是定州最著名的小吃之一,在汽车站,火车站,大街小巷烧烤的商店,菜市场到处都有售卖,外地馆的朋友来定州,或者在外地工作的朋友们,最恋恋不舍的就是焖子了,走的子时候一定要带几根。
(一).定州焖子
定州最著名的小吃之一,
它之所以好吃,是因为它由精选的瘦猪肉和定州特制的山药粉面灌制而成 ,不肥不腻,香味浓郁。
精选的瘦肉加些许肥肉,和山药粉和一起,用肉汤熬制,然后蒸熟
(二)手掰肠
一、肠子焖子
定州当地的焖子,跟保定市里面的2元多一斤的根本就是天壤之别,这里面的肉挺多的,而且吃着很有弹性,尤其是热过之后,有一点黏黏的感觉,肉有嚼头,非常的好吃,里面还放了很多的香油之类的,超级好吃!
二、砖路豆腐
砖路豆腐之所以出名,是因为它口感好、鲜嫩,质地细腻,人们爱吃,它由浆点而成,没有任何附加物,属于纯绿色食品。有名的定州杂绘菜是少不了砖路豆腐的
三、定州焖子
十大名吃有
中山松醪酒、定州鸭梨、定州猪、“鹿牌”辣椒油、砖路豆腐、定州焖子、定州扒糕、定瓷、肠子焖子、手掰肠。
扩展资料
定州地处华北平原腹地,河北省中部,定州历史文化悠久,古称中山国,历代都设州置府,是河北省历史文化名城。